C'est toujours dans un choix de service de qualité que nous avions fait la demande en Aûtomne dernier.
Et après une visite surprise, nous avons été ravis et fiers d'obtenir ce label de plus pour notre établissement l'Hôtel Restaurant Cazes Arazat à Laissac.
Quelques critères demandés :
Tous les produits sont cuisinés sur place par des cuisiniers
La fabrication doit être réalisée dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Les produits sont majoritairement locaux.
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